【产品名称】：大蒜提取物，大蒜素
【提取来源】：大蒜
【原料别名】：蒜头、大蒜头、胡蒜
【大蒜提取物规格】：10:1、30:1、50:1 或者根据客户需求定制。大蒜素1-5%。
【产品性状】：黄棕色细粉末
【网筛孔径】：过80-120目
【大蒜提取物含有成分】：大蒜素0.6%，1%，5%
【原料分布】：主产地是河南、山东、江苏等省
【提取方法】：提取大蒜素的方法主要是采用水蒸汽蒸馏法、溶剂浸出法和临界CO2（CSF-CO2）萃取法，前两种方法大蒜素提取率和纯度都很低，其中以临界萃取的大蒜素稳定性比较好，含量比较高。
【大蒜提取物储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【大蒜提取物包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。
