一.大枣提取物介绍
【名称】：大枣提取物，大枣粉【提取部位】：成熟果实【规格】：10：1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。【检测方法】：UV【性状】：棕黄色粉末【网筛孔径】：100目【大枣提取物主要成分】：蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等。大枣提取物生产工艺：原料→ 切片→ 加水浸提三次，每次2小时→减压浓缩→ 喷雾干燥成粉大枣提取物应用范围：甜味剂，可应用於营养、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。二，大枣提取物理化指标：【干燥失重】：≤5%【产品灰分】：＜5%【农药残留】: ＜2PPM 【微生物标准】【总细菌量】:＜1000CFU/gm【大肠杆菌】：未检出【沙门氏菌】：未检出【霉菌和酵母菌】：＜100CFU/gm
